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12月14日(木)、15日(金)

クリスマス料理教室を開催します。

 

 

Welcome

プラムツリー ラボは、料理家Ranの「おいしい実験室」です。プラムツリーは、家の庭に生えていた梅の木のこと。作物がおいしいものに姿を変えていくことのわくわくを教えてくれた、原点のような存在です。

身体と自然に優しい食生活を楽しむこと。

 

それぞれの土地が育んだ作物を大切に使うこと。

 

郷土の食がもつストーリーを語り継ぐこと…。

 

そんなことを大切にしながら、日々おいしいごはんやお菓子を生み出すために試行錯誤しているのが、プラムツリー ラボなのです。

 

世界を旅して学んだおいしい食べ物の話、作り方、楽しみ方をたくさんの人とシェアしていくために現在、料理教室、お菓子教室を中心に活動しています。おなかと心をたっぷり満たして帰って頂きたいと思っています。



 

 

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