Event

パーティーなどのイベントでのお料理・お菓子のご提供


'17 May 13, 14....Jazz Harp Concert with Tea

カリフォルニア在住のジャズハーピスト古佐小基史氏の来日コンサートにプラムツリー ラボのケーキセットを提供させて頂きました!会場のローズガーデンを眺めながら、リンゴの薔薇とブルーベリーのタルトでティータイムをお楽しみ頂きました。

 

 

当日の詳しい様子はこちらから↓

ジャズハープコンサートにて薔薇のタルトのティーセットを提供させて頂きました♪...Plum Tree Lab Diary

 

 

'17 Apr 2....Pop-up Sweets Shop

 

 

桜まつり開催中の鎌倉山にて、ハウスオブポタリーのフリーマーケットに出店。北海道産の小麦粉やてんさい糖など、素材からこだわった焼菓子を販売しました。

 

 

 

 

当日の詳しい様子はこちらから↓

フリーマーケット@鎌倉山 終了しました♪...Plum Tree Lab Diary

 

'16 Dec 18....Christmas Jazz Concert

 

 

ジャズシンガー福島ミサトさんのクリスマスライブにてケーキセットを提供させて頂きました。

 

 

'16 Dec 3, 4....Christmas Party at House of Pottery

 

 

前年に引き続き、鎌倉山ハウスオブポタリーさんのクリスマスパーティーでのお料理を担当させて頂きました。2日間たくさんの方に召し上がって頂きありがとうございました!

 

 

'16 Oct 2....Pop-up Sweets Shop

 

 

昨年に引き続き、鎌倉山ハウスオブポタリーで行われた秋のフリーマーケットで焼菓子を販売させて頂きました!ショートブレッド、タルト、ケーク・サレ、レバノン風のビスケットなど、厳選素材をつかってひとつひとつ手作りのお菓子たちです。

 

詳しい様子はこちらから↓

感謝♪お菓子を販売しました@鎌倉山ハウスオブポタリーのフリーマーケット...Plum Tree Lab Diary

 

 

'16 Aug 6....Motoshi Kosako Jazz Harp Concert

カリフォルニア在住のジャズハーピスト古佐小基史氏の来日コンサートにフード提供させて頂きました。昼の部は紅茶とケーキ、夜の部は軽食とワインをお楽しみ頂きました。

 

 

'16 Jun 4....Early Summer Garden Party

 

 

鎌倉山ハウスオブポタリーのガーデンにて、炭火でパエリヤパーティー!ラボの庭で朝摘みしたミントのモヒート、濃厚な冷たいビスク、カラフルなテリーヌ、ボリューム満点のパブロバなど、盛り沢山にお届けしました♪

 

当日の詳しい様子はこちらから↓

ガーデンパーティー!モヒート、パエリヤ、パブロバ。...Plum Tree Lab Diary

 

 

'16 May 15....The Days of Jazz and Roses

 

 

当日の詳しい様子はこちらから↓

ジャズとバラの日♪ライブでケーキをお出ししました...Plum Tree Lab Diary

 

 

'16 May 12....From Beirut / BRICK & MORTAR

 

 

セレクトショップBRICK&MORTAR中目黒本店にて、イベントレセプションのフィンガーフードを提供させて頂きました。レバノン・ベイルート発、こだわりのホームコスメティックやフレグランスを展開するOriental Bath Beautyのポップアップに伴うイベントです。 

 

 

 

当日の詳しい様子はこちらから↓

レセプションパーティーのフード提供@中目黒でした♪...Plum Tree Lab Diary

 

 

'16 Apr 3....N.G.S. Japan Easter Party

N.G.S.ジャパンのイースターパーティーにてイースターフードを提供させて頂きました。春野菜をたっぷり使ったお料理と、卵をモチーフにしたキャロットカップケーキをお召し上がりい頂きました♪

 

 

当日の詳しい様子はこちらから↓

N.G.S.ジャパンのイースターパーティー...Plum Tree Lab Diary

 

 

'16 Mar 11....Kansha Recipe Tasting Party

書道家 武田双雲先生による「感謝69」のためのお料理レシピを提供させて頂きました。”世界中の人が感謝の種をまく”というコンセプトにもどづいて”種”をテーマにしたパーティー料理とお菓子を考えました。

 

 

当日の詳しい様子はこちらから↓

感謝の種をまくお料理、前半。...Plum Tree Lab Diary 

感謝のお料理、後半。...Plum Tree Lab Diary

 

'15 Dec 12....Christmas Event at House of Pottery

 

 

鎌倉山ハウス オブ ポタリ―にて、クリスマスのお料理を提供させて頂きました。牡蠣のコンフィをのせた黄人参のムース、牛肉のブレゼなど‥心をこめて作りました♪

 

 

 

 

当日の詳しい様子はこちらから↓

クリスマスイベント@鎌倉山ハウスオブポタリ―1日目♪...Plum Tree Lab Diary

 

 

'15 Dec 6....Jazz Harp Concert with Tea / Cocktail

 

ジャズハーピスト古佐小 基史(こさこ もとし)さんのコンサートにて、昼の部のケーキ、夜の部の軽食を提供させて頂きました。

 

 

当日の詳しい様子はこちらから↓

ジャズハーピスト古佐小 基史さんとコラボ。/

ジャズハープコンサート、夜の部。...Plum Tree Lab Diary

'15 Oct 25....Pop-up Sweets Shop at Kamakurayama


注文のみで販売しているプラムツリー ラボのお菓子を一日限定で対面販売しました♪北海道産小麦粉やおいしいバターにこだわった味わい豊かなお菓子。機会を使わず手作りのおいしさです。


 

当日の様子はこちらから↓

”一日限定のお菓子屋さん”...Plum Tree Lab Diary

 

 

'15 Jun 9....Rose Garden Tea Party


みなとの見える丘公園内、横浜市イギリス館でのイベントで、ティータイムのケーキを担当させて頂きました。

バラを使ったケーキと紅茶を召し上がって頂き、ケーキのレシピ配布と説明をさせて頂きました。


<英国the N.G.S.後援 スクール・フォー・ガーデニスト特別企画

ガーデニスト・パーティー>

 

●バイオリン・チェロ・ピアノのミニコンサート(40分)

●イギリス館前のバラ園ツアー(元館長によるガイドつき)

●ティータイム(ケーキのレシピ配布と説明つき)

 ラズベリーとホワイトチョコレートのケーキ バラの香り

 

 

ラズベリーとホワイトチョコレートのケーキ バラの香り



当日の詳しい様子はこちらから↓

Plum Tree Lab Diary



'15 May 19....Early Summer Mediterranean Feast


バラの咲き乱れる会場で、ランチを提供させて頂きました。カラフルで初夏らしいテーブルになりました。

 

帆立と鯛のセビーチェ ビーツで染めたクスクス

揚げナスと夏野菜、ミントのサラダ

ラムと牛肉のコフタ タヒニのソースと松の実

バラとザクロのジュレ マスカルポーネのムース



'15 May 16....Pop-up Biscuit Shop


イギリス仕込みのショートブレッドとスコーン、一日限定の対面販売しました!



北海道産のバターや小麦粉、鳴門の海塩など、こだわりの材料を贅沢に使ったショートブレッドは、誰にでも「おいしい!」と言って頂ける自信作です。

スコーンは、外側はサックリ、中はふんわり、しっとりした食感。「何もつけなくても、このままでおいしい!」との声多数です。

二品とも早々に完売してしまい、並んで下さったのに買えなかった方もいらっしゃいました><

今後もイベントや注文で販売していきます♪



'15 Feb 10.....St.Valentine's Day and Pancake Day Tea Party

 

N.G.S.ジャパンのイベント『英国のバレンタインとパンケーキデー』にて、ティーパーティーのお料理を作りました!

テーマにちなんだお料理とお菓子をご用意し、素敵な会場のキッチンで楽しんで頂きました。メニューボードも描きました♪

 

くわしいイベントの様子はこちらから↓

"パーティー料理を作りました♪"...Plum Tree Lab Diary


手描きのイラスト入りのメニューボードをご用意しました。

Instagram